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“三个到位”持续抓好非洲猪瘟防控 “回头看”


发布日期:2020-07-08 17:43 作者:admin 点击:

  随着生猪生产的逐渐恢复,种猪、仔猪跨区域间调运也较为频繁。然而,当前非洲猪瘟防控形势依然严峻,为

  突出重点,监管到位,严守食品安全底线。一是加强对辖区鲜肉交易市场检查力度,督促指导生猪产品经营者落实进货查验制度,对销售的生猪产品需严格提供《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证明》及《非洲猪瘟病毒检测报告》。工作人员对收集的生猪来源证明票据以及耳标号码严格检查,并做好相关登记,对经营来源不明猪肉的违法行为,移交综合行政执法局;二是督促辖区涉及猪肉制品加工的企业、餐饮服务单位及学校(机关单位)食堂规范餐厨剩余物管理,建立完善泔水台帐,指导其安装油水分离器,对已安装油水分离器的食堂要及时做好装置清洁,同时,签订禁止提供餐厨剩余物用于饲养生猪承诺书;三是加强冷冻猪肉制品检查力度,规范经营者的经营行为,严禁采购经营无合法来源、未经检验检疫或检验检测不合格的猪肉产品。

  全面覆盖,防控到位,严把运输流通防线。为坚决防止新冠肺炎疫情与非洲猪瘟疫情叠加影响,各基层分局通过定期对生猪养殖、运输、经营区域开展拉网式全覆盖排查,重点关注种猪、仔猪的运输情况及辖区内存在异常售卖行为的经营者,并持续做好辖区综合农贸市场的日常清洁消杀工作。截至目前,共出动执法人员1500余人次,检查食用农产品集中交易市场800余家次。

  部门联动,宣传到位,严控社会舆情红线。各基层分局利用赶集天及日常市场巡查,通过座谈会、现场宣讲、发放宣传画册等多渠道开展非洲猪瘟相关知识宣传,增强群众对非洲猪瘟知识的了解和问题猪肉的识别防范能力。同时,针对餐饮服务单位开展非洲猪瘟防控和餐厨剩余物管理的培训教育活动,发放相关宣传资料,指导其严格落实好餐厨剩余物分类处理制度,详细记录餐厨剩余物的种类、数量、去向、用途等情况,禁止乱堆乱倒餐厨剩余物,阻断其传播途径。截至目前,开展培训教育活动30次,发放相关宣传资料500余份,签订食品安全责任书500余份。

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