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养殖场不得采购违禁添加物


发布日期:2020-08-01 06:02 作者:admin 点击:

  本报北京5月13日讯记者韩乐悟农业部组织制定的《生鲜乳生产收购记录和进货查验制度》今天公布。此制度明确,奶畜养殖场(小区)不得采购违禁添加物或禁用的兽药、饲料和饲料添加剂以及其他对动物和人体具有直接或者潜在危害的物质。

  根据此制度,奶畜养殖场(小区)采购投入品时要步步小心:不仅应当查验供货商的资质材料,采购进口投入品还需查验进口兽药登记许可证或饲料和饲料添加剂产品进口登记证,并建立投入品供货商信息档案或记录,填写《兽药、饲料和饲料添加剂进货记录》等。

  制度还规定,生鲜乳收购站收购生鲜乳,应当查验奶畜强制免疫情况;应当建立生鲜乳交售人信息档案或记录;收购的生鲜乳应当按照现行标准或规范进行生鲜乳的抽样和留样,并填写收购记录、检测记录和留样记录;收购的生鲜乳应当符合《生乳》国家标准等等。向乳制品生产企业销售也应填写销售记录。

  本报北京5月13日讯记者胡建辉卫生部今天公布了《食品添加剂使用标准》、《食品中真菌毒素限量》、《预包装食品标签通则》、《蜂蜜》4项新的食品安全国家标准。

  《食品添加剂使用标准》包括了食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314个品种,涉及16大类食品、23个功能类别。新标准删除了不再使用的、没有生产工艺必要性的食品添加剂和加工助剂,如过氧化苯甲酰、过氧化钙、甲醛等品种;明确规定使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷,不得以掺杂、掺假、伪造为目的而使用等。

  《预包装食品标签通则》强调了食品标签中食品添加剂的标示方式,要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注。同时,规定了食品生产者、经销者的名称、地址和联系方式标示要求,增加了推荐标示可能对人体致敏物质的要求。

  本报北京5月13日讯记者胡建辉卫生部今天就食品安全标准及食品添加剂有关问题召开新闻通气会,特别指出非食用物质不是食品添加剂。卫生部认为,各食品监管部门及时发现和查处违法使用非食用物质行为,移送公安司法机关加大刑事打击力度,是防范违法添加非食用物质的有效手段。

  卫生部表示,长期以来,一些单位混淆了食品添加剂和非食用物质的界限,将从事违法犯罪活动,向食品中添加非食用物质(如孔雀石绿、苏丹红等)都称为添加剂,误将添加非食用物质引起的食品安全事件归结为滥用食品添加剂。

  据悉,食品安全法实施后,卫生部已经公布新的食品安全国家标准176项。2010年至今,卫生部已制定公布了102项食品添加剂国家标准,制定了58项食品添加剂标准,完成了《食品添加剂使用标准》修订。目前,除香品用香料和胶母糖基础剂外,80%以上食品添加剂品种已指定了相应的产品标准。

  本报北京5月13日讯记者韩乐悟奶业三聚氰胺事件引发的持续有时的乳品质量安全整治,令我国奶业一些突出问题的解决取得突破性进展。其中生鲜乳专项整治令全国生鲜乳收购站数量下降了34%,共减少了6890个。目前奶站全部纳入依法监管,经登记注册的1.3万多个奶站全部实行持证收购。

  上述信息来自农业部新闻办公室。信息显示,2010年,全国生鲜乳收购站检查率100%,全国7980辆生鲜乳运输车也全部纳入监管范围。

  据介绍,经过整治,生鲜乳质量安全水平明显提高。2010年和今年1季度生鲜乳抽检结果显示,抽检的2万多批次生鲜乳样品三聚氰胺全部符合国家规定限值,生鲜乳三聚氰胺抽检合格率100%。

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